Pendiri JAVARA Indigenous Indonesia & Pelopor Pangan Pusaka Nusantara
Helianti Hilman
“Kedaulatan pangan bangsa ini terkubur dalam benih pusaka leluhur; saat beras merah dan rempah lokal disajikan di meja dunia, nusantara sedang menegakkan martabat kedaulatan tanahnya.”
Narasi &
Gagasan
Dokumentasi terkurasi mengenai visi, perjuangan, dan kontribusi nyata bagi ekosistem lokal.
Meninggalkan karier mapan sebagai konsultan hukum ekonomi internasional, Helianti Hilman tergerak nuraninya saat menjelajahi pelosok perdesaan nusantara dan mendapati para petani tua menyimpan ribuan varietas benih pusaka (heritage seeds) tanaman pangan yang terancam punah akibat penyeragaman benih hibrida industri.
Pada 2008, Helianti mendirikan JAVARA Indigenous Indonesia. Ia membangun ekosistem rantai pasok pangan organik yang bermitra dengan lebih dari 50.000 petani kecil, nelayan tradisional, dan perajin pangan lokal di seluruh Indonesia. Helianti mengkurasi ratusan produk pangan warisan—mulai dari beras pusaka beraneka warna, gula kelapa kristal, garam laut vulkanik, hingga rempah liar—dan membawanya menembus rak-rak ritel premium di lebih dari 35 negara.
Dianugerahi Ernst & Young Social Entrepreneur of the Year dan Schwab Foundation Social Innovator di Davos, Helianti membuktikan bahwa kekayaan hayati pangan leluhur adalah komoditas bernilai tambah tertinggi bila dikelola dengan standar mutu modern.
Kedaulatan pangan bangsa ini terkubur dalam benih pusaka leluhur; saat beras merah dan rempah lokal disajikan di meja dunia, nusantara sedang menegakkan martabat kedaulatan tanahnya.
CATATAN REDAKSI & TELAAH WACANA
SEKTOR LOKAL | KURASI INDEPENDEN
PENDIRIAN JAVARA INDIGENOUS INDONESIA
Membangun Javara dengan modal swadaya, mendokumentasikan benih pusaka petani lokal dari Aceh hingga Papua.
EKSPOR PANGAN ORGANIK GLOBAL & EY AWARD
Mengekspor lebih dari 200 produk pangan pusaka bersertifikat organik ke Eropa, AS, dan Jepang serta meraih EY Social Entrepreneur of the Year.
SEKOLAH PANGAN ALAMI & AKADEMI TANI MUDA
Mendirikan Javara Academy untuk melatih petani muda dan perempuan desa dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk bernilai tambah ekspor.
Karya & Kontribusi
JAVARA Indigenous Indonesia (Pangan Pusaka Nusantara)
Kurasi produk pangan alami terbesar di Indonesia yang memasok beras pusaka, garam artisanal, dan rempah liar ke pasar dunia.
Javara Academy & Sekolah Wirausaha Pangan Desa
Inkubator bisnis yang melatih ribuan keluarga petani mengadopsi standar sertifikasi organik internasional dan pengolahan pangan.
Arsip Keanekaragaman Benih Pusaka (Heritage Seeds Bank)
Repositori benih tanaman pangan pusaka tradisional tahan perubahan iklim yang dilindungi dari kepunahan industri.
Inisiatif & Produk Warga
Karya mandiri, platform terapan, dan produk bernilai tambah yang dapat diakses, dibeli, atau didukung secara langsung.
JAVARA Indigenous Indonesia (Pangan Pusaka Nusantara)
Kurasi produk pangan alami terbesar di Indonesia yang memasok beras pusaka, garam artisanal, dan rempah liar ke pasar dunia.
Javara Academy & Sekolah Wirausaha Pangan Desa
Inkubator bisnis yang melatih ribuan keluarga petani mengadopsi standar sertifikasi organik internasional dan pengolahan pangan.
Jurnal & Wawasan
Menyelamatkan Benih Leluhur: Mengapa Keanekaragaman Hayati Pangan Adalah Senjata Melawan Krisis Iklim
Pentingnya mempertahankan varietas beras dan umbi lokal yang tahan hama alami tanpa ketergantungan pupuk kimia.
Baca Esai LengkapDari Dapur Desa Menembus Pasar Dunia: Cara Membangun Produk Pangan Lokal Berstandar Ekspor
Strategi Helianti Hilman mengemas kearifan garam artisanal dan gula semut kelapa menjadi produk bernilai tinggi.
Baca Esai Lengkap